トップバリュのスペシャルティコーヒー

スペシャルティコーヒーは、何もブルーボトルだけじゃない‼

日本でのスペシャルティコーヒーの定義は、日本スペシャルティコーヒー協会(Specialty Coffee Association of Japan / SCAJ)が定めていますが、各国で同様の団体が定めているため、世界で統一された定義があるわけではありません。

ざっくり言えば、由緒正しく(産地が明確に特定できるという意味)、持続可能性に配慮された工程を経て生産された、はっきりとした特徴を持った味のコーヒーということになります。

ということで、今や各所で目にするスペシャルティコーヒーが、トップバリュでも購入することができます。それがこちら。
先日、豆の補充先に迷った末に、日用品の買い物で寄ったイオンで見つけてEthiopia Mochaを購入しました。

正直なところ、さほど期待はしていなかったんです。豆の質もさることながら、焙煎日からの経過時間を考えると、スーパーのような量販店で売られているものはそれなりなのではないか、と。

けれど、良いほうに裏切られました。香りも後味も豆の特徴がはっきりと出ていて、美味しいですよ。

コーヒーが生活に欠かせないものになっている者としては、身近なところで購入できる安心感は大事です。他の豆を試す上での基準にもなるかもしれません。