カップの形でコーヒーの味が変わる？

ふと思い立って、朝自宅で淹れたコーヒーを保温瓶で
職場に持っていって飲んでみました。

これで職場でもお気に入りのコーヒーを楽しめる～

と思っていたんですが、結果はいまいちでした。

自宅で飲むときとのいちばんの違いは、香り。
カップだとコーヒーが口に入る前に鼻に香りが
流れ込むんですが、保温瓶だとビンの口が狭くて
香りが十分に鼻に届かないうちに液体が
口に入ってしまうようです。

結果、違う味に感じられる。

香りが味覚に与える影響、香りに影響を与える器の
大事さを実感した日になりました。

みなさんもカップの違いで味が変わるかどうか
試してみてください。