燻製 × コーヒー | 煙事

群馬、長野方面に出かけたついでに、以前から興味のあった店に立ち寄ってみました。

煙事

燻製を中心にした料理を提供するレストランで、銀座にも店があるようですね。また、物販は品川駅構内でも行っているようです。

お目当ては燻製コーヒー。

お店で淹れたてを飲めると期待して行ったのですが、立ち寄った日は物販のみでした。残念。

でも、燻製されたコーヒー豆を買ってきましたので、今度試してレポートします。

燻製コーヒーというと、キリンから「ファイア燻製珈琲ブラック」が発売されていました。もう店頭には並んでいないようですが、Amazonなどでは買えるようなので、こちらも試してみたいと思います。

Ethiopia Yirgacheffe Konga G1W × スイートポテト

コーヒーとスイーツの組み合わせの深い深い沼へ。

今日は

• Ethiopia Yirgacheffe Konga G1W Medium Roast
• スイートポテト

この組み合わせ、けっこうイケます。

Yirgacheffeのミディアムローストはフルーティなので、チョコ系よりも柑橘系のスイーツが合うだろうと思っていましたが、サツマイモもいいです。