台湾のコーヒー | 爐鍋咖啡 Luguo Cafe

台湾　阿里山のコーヒー

先日出かけた『東京コーヒーフェスティバル』で、台湾の『爐鍋咖啡　Luguo Cafe』の豆を買いました。

オリジナルブレンドで、メインに阿里山で栽培された豆を使い、ロブスタ種をブレンドしているのだと思います。

やや中からやや深めの焙煎ですが、苦味はほとんどなく、適度なロブスタ臭で親しみやすさが出ていると感じました。