コーヒーの木栽培仕切り直し

2013年秋から栽培を試みてきたコーヒーの木の生育状態が芳しくないため、いったん仕切り直したいと思います。

苗木からの育成は暖かくなってきてから再度チャレンジすることにして、それまでは別のことに注目していきたいと思います。

例えば、

• コーヒーの淹れ方による味の違いについて
• 焙煎度合による味の違いについて
• コーヒー豆の産地ごとの特徴について

などなど。

せっかくコーヒーの木が育てられたとしても、それだけでおいしいコーヒーが淹れられるわけではありませんので、コーヒーについて多角的に調べていきます。