燻製コーヒー入りました | 煙事 燻製コーヒー

煙事の燻製コーヒー、ついに淹れるときがやってきました。

未開封でも漂っていた燻香が袋を開けた瞬間に解き放たれ、嗅覚と一緒に期待も刺激します。
でも、豆を挽いてみると意外にも燻製らしい香りがなくなったように感じられました。

冷凍保存しておいたけれど、さすがに時間が経ち過ぎたかな。

そう心配しながらも意を決してお湯を注いでみると、まずまず膨らんでくれ、期待も膨らみます。

さて、お味は…

…

おおっ‼
紛れもなく燻製‼

深煎り豆の苦味と香りの中に燻煙香が溶け込み、独特の世界が鼻腔に広がります。
加えて飲んだ後の口の中に燻香が残って不思議な余韻があるのです。

色々なコーヒーを試してみたい人は楽しめると思います。